AGK درسنامه شیمی موادغذایی (ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی)
- نوبت چاپ: 1
- نوع جلد: شومیز
- نوع قطع: رحلی
- شابک: 9786228348995
- نام مولف: مجتبی موذن
- سایر مولفین: دکتر سونیا شجاع قره باغ
- زیرنظر: دکتر سونیا شجاع قره باغ (دکتری تخصصی بهداشت موادغذایی دانشگاه تهران)
- سال چاپ: 1403
- تعداد صفحه: 250
کتاب AGK درسنامه شیمی موادغذایی (ویژه کارشناسی ارشد رشته بهداشت و ایمنی موادغذایی)، از کتاب‌های سری (Anahid Gostar Khalili) بوده که در گروه آموزشی آناهید گستر خلیلی به چاپ می‌رسد. این درسنامه شامل دو قسمت می‌باشد:
- شیمی مواد غذایی که خود شامل خلاصه‌ی دو کتاب شیمی مواد غذایی فاطمی و شیمی مواد غذایی دمان است.
- آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت دکتر پروانه می‌باشد.
نکته قابل توجه این است که برای رشته بهداشت و ایمنی مواد غذایی تنها خواندن کتاب شیمی مواد غذایی فاطمی کفایت می‌کند ولی برای سایر رشته‌های مرتبط با مواد غذایی، مطالعه هر دو منبع ضروری است.
برخی از ویژگی‌های کتاب AGK درسنامه شیمی موادغذایی:
- منطبق با معتبرترین و به‌روزترین منابع کنکور
- گردآوری و تألیف توسط مجرب‌ترین اساتید کنکور
- تدریس مطالب از سطح پایه تا پیشرفته به بیان ساده و روان
- انتقال بهتر مفاهیم با استفاده از شکل، جدول و نمودار
- تألیف مبتنی بر نحوه‌ی طراحی سوالات کنکور
- مطالعه یک منبع منسجم به‌جای مطالعه چندین منبع مختلف
- منبعی خودآموز و بدون نیاز به مدرس
جهت مشاهده و دانلود بخشی از کتاب روی عبارت روبرو کلیک فرمایید: بخشی از کتاب AGK درسنامه شیمی موادغذایی
- نوبت چاپ: 1
- نوع جلد: شومیز
- نوع قطع: رحلی
- شابک: 9786228348995
- نام مولف: مجتبی موذن
- سایر مولفین: دکتر سونیا شجاع قره باغ
- زیرنظر: دکتر سونیا شجاع قره باغ (دکتری تخصصی بهداشت موادغذایی دانشگاه تهران)
- سال چاپ: 1403
- تعداد صفحه: 250
نوشتن دیدگاه